چطور از یخچال فریزر خود طوری نگهداری کنید که همیشه مثل روز اول کار کنه

یخچال فریزر از جمله وسایلی‌ست که بدون وقفه کار می‌کنه و معمولا تا وقتی مشکلی پیش نیاد، کسی سراغش نمی‌ره. اما حقیقت اینه که نگهداری درست از این وسیله، نه تنها عمر مفیدش رو بالا می‌بره، بلکه کمک می‌کنه مواد غذایی با کیفیت بهتری نگهداری بشن. در ظاهر شاید فقط کافیه دوشاخه رو به برق بزنید و استفاده کنید، اما پشت عملکرد درست این دستگاه، چند نکته‌ی ساده و مهم نهفته‌ست.

خیلی‌ها تصور می‌کنن که یخچال فریزر وسیله‌ای مقاوم و بی‌نیازه، اما مثل هر وسیله‌ برقی دیگه‌ای، به رسیدگی نیاز داره. فقط کافیه چند مورد رو رعایت کنید تا سال‌ها بدون دغدغه از دستگاهتون استفاده کنید، بدون اینکه نیاز به تعمیر یا تعویض زودهنگام داشته باشید.

تمیزکاری منظم، چیزی بیشتر از یک کار ظاهری

یکی از رایج‌ترین اشتباه‌ها اینه که افراد فکر می‌کنن تمیز کردن یخچال فقط به تمیزی داخلی مربوط می‌شه. در حالی‌که تمیز نگه داشتن پشت و زیر یخچال هم اهمیت زیادی داره. گرد و غبار وقتی دور کمپرسور یا کویل‌های پشت جمع می‌شه، باعث داغ شدن غیرعادی موتور میشه و در نهایت کارکرد دستگاه رو ضعیف می‌کنه. بهتره هر سه یا چهار ماه یک‌بار این نواحی رو با یک برس نرم یا جاروبرقی تمیز کنید.

در داخل یخچال هم علاوه‌ بر قفسه‌ها، باید واشر دور در رو هم تمیز نگه دارید. اگر واشر خشک یا ترک‌خورده بشه، در به خوبی بسته نمی‌شه و سرما هدر می‌ره. این یعنی کمپرسور بیشتر از حد معمول کار می‌کنه و عمرش کم می‌شه.

تنظیم دما؛ یک نکته‌ی ساده اما حیاتی

تنظیم دمای مناسب یکی از کلیدی‌ترین موارد در نگهداری از یخچال فریزر محسوب می‌شه. دمای یخچال باید بین ۳ تا ۵ درجه سانتی‌گراد و دمای فریزر در حدود منفی ۱۸ باشه. پایین‌تر یا بالاتر بودن دما باعث می‌شه یا مواد غذایی به‌درستی سرد نشن، یا برق زیادی مصرف بشه. بعضی وقت‌ها افراد برای اینکه مواد سریع‌تر سرد بشن، دما رو بیش از حد پایین میارن، اما این کار بیشتر از اینکه مفید باشه، به دستگاه فشار وارد می‌کنه.

اگر یخچال شما سیستم نمایش دما نداره، می‌تونید از یک دماسنج ساده استفاده کنید و به صورت ماهیانه دمای اون رو بررسی کنید. دمای نادرست یکی از دلایل پنهانی خراب شدن مواد غذایی‌ست که کمتر کسی بهش توجه می‌کنه.

نحوه‌ چیدمان مواد داخل یخچال هم اهمیت داره

هرچقدر که عجیب به‌نظر بیاد، چیدمان نامناسب مواد غذایی داخل یخچال یا فریزر می‌تونه جریان هوای سرد رو مختل کنه. در این صورت، برخی نواحی دستگاه بیش از حد سرد می‌شن و بعضی نقاط دیگه دماشون بالا می‌ره. این مشکل نه تنها روی کیفیت غذا تاثیر می‌ذاره، بلکه باز هم باعث فشار مضاعف به کمپرسور می‌شه.

مواد غذایی نباید به دیواره‌ پشتی یخچال بچسبن، چون اون قسمت جاییه که سرما به گردش درمیاد. همچنین نباید تمام طبقات رو تا مرز پر شدن بچینید. بهتره فضاهایی برای گردش هوا باقی بمونه تا سرما به‌طور یکنواخت در همه قسمت‌ها پخش بشه.

باز و بسته کردن زیاد درب، بیشتر از چیزی که فکر می‌کنید ضرر داره

هر بار که درب یخچال رو باز می‌کنید، مقداری از هوای سرد خارج می‌شه و هوای گرم وارد می‌شه. این یعنی کمپرسور باید مجدد تلاش کنه تا دما رو به حالت نرمال برگردونه. به‌خصوص اگر این اتفاق زیاد تکرار بشه، هم مصرف برق افزایش پیدا می‌کنه، هم طول عمر موتور کاهش پیدا می‌کنه.

توصیه ساده اما کاربردی اینه که همیشه قبل از باز کردن در، بدونید دنبال چی هستید. ایستادن جلوی یخچال با درب باز، اون هم برای چند دقیقه، بدترین کاریه که می‌شه کرد. همینطور باید مطمئن باشید که درب به درستی بسته می‌شه. خیلی وقت‌ها مواد غذایی باعث می‌شن درب کامل بسته نشه و کاربر متوجه نشه تا وقتی که یخچال شروع به بوق زدن کنه.

یخ‌زدایی به موقع، مخصوص مدل‌های بدون سیستم نوفراست

اگر فریزرتون از نوع بدون سیستم ضدبرفک نیست، حتما باید به صورت دوره‌ای اقدام به یخ‌زدایی کنید. تشکیل برفک ضخیم نه تنها فضای داخل فریزر رو کاهش می‌ده، بلکه باعث می‌شه سرما به‌درستی پخش نشه. این موضوع در بلندمدت می‌تونه آسیب جدی به کارکرد دستگاه بزنه.

فرایند یخ‌زدایی ساده‌ست؛ باید ابتدا دستگاه رو خاموش کنید، اجازه بدید یخ‌ها به صورت طبیعی آب بشن، و بعد با یک پارچه‌ی تمیز خشکش کنید. بعضی‌ها از وسایلی مثل سشوار استفاده می‌کنن، که گرچه سریعه ولی می‌تونه خطرناک هم باشه.

خاموشی طولانی؟ چند نکته مهم رو رعایت کنید

گاهی پیش میاد که بخواید برای مدتی طولانی از خونه برید یا فریزر رو برای مدتی استفاده نکنید. در این مواقع نباید فقط دوشاخه رو بکشید و برید. لازمه تمام مواد داخل یخچال و فریزر رو خارج کنید، قفسه‌ها رو بشورید، و درب رو کمی باز بذارید تا رطوبت باعث رشد کپک نشه. همین کار ساده جلوی کلی دردسر احتمالی رو می‌گیره.

اگر این مراحل رو رعایت نکنید، وقتی بعد از مدتی دستگاه رو مجدد راه‌اندازی می‌کنید، ممکنه با بوی ناخوشایند یا حتی خرابی قطعات روبرو بشید. نکته‌ی ریزی که معمولا فراموش میشه اما خیلی مهمه، اینه که سیم برق رو هم از آسیب فیزیکی محافظت کنید.

وقتی مراقبت از یخچال فریزر به درستی انجام بشه، هم کیفیت نگهداری مواد غذایی حفظ می‌شه، هم خیالتون از بابت هزینه‌های اضافی بابت تعمیر راحت‌تره. خیلی از مشکلاتی که برای این دستگاه‌ها پیش میاد، ناشی از بی‌توجهی‌های کوچیکیه که به مرور زمان خودشون رو نشون می‌دن. رعایت همین موارد ساده باعث می‌شه سال‌ها بدون دغدغه از دستگاهتون استفاده کنید و از سرمای ماندگارش لذت ببرید.