منفی ۸ سردتر است یا منفی ۲۰؟
منفی ۲۰ بسیار سردتر است. دمای -۸ برای یخسازی و نگهداری کوتاهمدت مناسب است، اما برای نگهداری گوشت و مرغ باید دما حداقل به -۱۸ برسد تا رشد میکروبی کاملاً متوقف شود.
منفی ۲۰ بسیار سردتر است. دمای -۸ برای یخسازی و نگهداری کوتاهمدت مناسب است، اما برای نگهداری گوشت و مرغ باید دما حداقل به -۱۸ برسد تا رشد میکروبی کاملاً متوقف شود.
