چرا فریزر مواد را خشک می‌کند؟
خشک شدن سطح غذا ناشی از تبخیر رطوبت و تماس مستقیم با هوای سرد است. بسته‌بندی محکم با کیسه چندلایه، استفاده از ظرف درب‌دار و خارج کردن هوا از بسته مانع خشک‌شدن می‌شود.
خشک شدن سطح غذا ناشی از تبخیر رطوبت و تماس مستقیم با هوای سرد است. بسته‌بندی محکم با کیسه چندلایه، استفاده از ظرف درب‌دار و خارج کردن هوا از بسته مانع خشک‌شدن می‌شود.
