چرا برخی فریزرها قابلیت انجماد سریع دارند؟
قابلیت انجماد سریع برای زمانی طراحی شده که حجم زیادی از مواد تازه وارد فریزر میشود. این ویژگی باعث میشود دما در مدت کوتاهی کاهش یابد و مواد غذایی سریعتر منجمد شوند، در نتیجه کیفیت و بافت آنها بهتر حفظ میشود.