چرا یخچال مواد غذایی را خشک می‌کند؟

جریان هوای سرد رطوبت آزاد مواد غذایی را می‌گیرد و باعث خشک شدن آن‌ها می‌شود. نگهداری در ظروف درب‌دار یا استفاده از کشوی رطوبت‌دار مانع خشک شدن می‌شود.